Борьба штрихкода с испорченными пищевыми продуктами

Исследования специалистов методов борьбы с испорченными миллионами тонн продовольствия дали неожиданный результат

Ежегодно в мире миллионы тонн продовольствия, которое не было куплено в супермаркетах, портится. Это влечет за собой социальные проблемы, наносит вред окружающей среде, а также доставляет проблемы бизнесу.

Со слов специалистов - Около 50-60% продаж в супермаркетах приходится на скоропортящиеся пищевые продукты, причем 5-7% от их общего объема приходит в негодность из-за ошибок в управленческих процессах. Это означает, что розничные сети теряют до 4% своего дохода вследствие усушки продуктов и окончания срока их годности. Усовершенствование автоматизированных систем пополнения запасов и оптимизация процесса их размещения могут значительно сократить объемы испорченного продовольствия и, таким образом, способствовать росту доходов компаний.

Особенно стоит отметить, что штриховые коды способны облегчить процесс автоматической уценки продуктов по мере того, как приближается завершение срока годности. Эти штриховые коды могут хранить гораздо больше информации, чем обычные, в частности, о сроке годности товара, при этом продавцу не нужно вручную наклеивать новые этикетки. В соответствующих зонах магазина устанавливаются специальные стенды, информирующие покупателя о скидках, а на кассах при сканировании кода новая цена пробивается автоматически. Таким образом Борьба штрихкода с испорченными пищевыми продуктами становится более чем реальностью.

Более подробную информацию о штриховом кодировании можно получить на сайте компании www.saotron.ru или по телефону +7 495 645-6765